Диета при кандидозе


Диета при кандидозе: особенности рациона и варианты меню

Грибки Кандида (Candida) являются частью микрофлоры организма человека и в норме присутствуют в небольших количествах даже у здоровых людей. Современные пищевые привычки и образ жизни очень часто приводят к усиленному росту и размножению патогенного грибка. Это вызывает нарушение микрофлоры кишечника, как следствие ослабляет иммунитет. В запущенных случаях активное разрастание грибков приводит к развитию кандидоза – одного из самых распространённых заболеваний на сегодняшний день. Подробнее о причинах, симптомах кандидоза, а также о противогрибковой терапии можно прочитать здесь. Диета при кандидозе является основной частью комплексного лечения. Так как только лишив грибки питания можно остановить их развитие. Особенно важно придерживаться правильного питания во время беременности и кормления грудью, так как в этот период диета является основным методом лечения. Использование многих лекарственных препаратов и противогрибковых средств во время беременности и лактации запрещено.

Особенности рациона при кандидозе

В основе противогрибковой диеты лежит отказ от высокоуглеводных, сахаросодержащих продуктов, спиртных напитков, а также молочных продуктов.

Необходимо полностью исключить из рациона:

  • сладкие фрукты (бананы, виноград, хурма, манго, яблоки, дыня, арбуз и т.д.);
  • сухофрукты (финики, инжир, изюм, курага, яблоки и другие);
  • любые виды сахара (тростниковый, коричневый, кокосовый, патока и другие) и сиропов (топинамбура, кленовый, агавы и т.д.);
  • все виды сладостей (конфеты, печенье, торты, шоколад, пирожные, мороженое и другое);
  • сладкие напитки и соки;
  • фастфуд и другие вредные продукты (чипсы, сухарики, полуфабрикаты, колбасы, копчености и т.д.);
  • консервированные продукты;
  • мучное (все продукты содержащие белую муки, дрожжи, сахар);
  • алкоголь (т.к. он содержит большое количество сахара, снижает защитные функции организма, повышает проницаемость кишечной стенки);
  • готовые соусы, маринады, уксус, острые приправы, соевый соус фабричного производства;
  • молоко и молочные продукты;
  • кофе, т.к. он истощает иммунную систему, осложняет работу надпочечников;
  • грибы;
  • соя;
  • кукуруза;
  • горох;
  • цикорий (т.к. содержит полисахариды);
  • растительное масло (подсолнечное, кукурузное, рапсовое, соевое и т.д.);
  • орехи (кешью, фисташки, арахис), так как в них может содержаться плесень;
  • любые сыры, особенно сыры с плесенью;
  • дрожжи, в том числе в составе БАДов;
  • продукты с высоким содержанием лектинов (помидоры, картофель, баклажаны), так как они повреждают слизистую и полезную микрофлору кишечника;
  • зерновые и крупы, особенно те, которые содержат глютен (пшеница, рожь, ячмень, овес и производимые на их основе продукты);
  • лекарства и пищевые добавки содержащие сахар и лактозу.

Разрешено в ограниченном количестве (не более 1 порции в день):

  • фрукты (только низкоуглеводные: папайя, ананас, киви, апельсины, грейпфрут, мандарин, айва, абрикос и другие) рекомендуется употреблять в перерывах между приемами пищи;
  • натуральный мед (не более 1 ч.л. в день);
  • орехи, кроме вышеперечисленных (предварительно вымоченные);
  • стевия;
  • морковь;
  • тыква;
  • сладкий картофель (батат);
  • свекла;
  • рис (предварительно вымоченный);
  • гречка;
  • топленое масло.

Разрешено употреблять:

  • рыба;
  • морепродукты;
  • морская капуста;
  • нежирное мясо;
  • субпродукты;
  • яйца;
  • авокадо;
  • любые овощи (огурцы, кабачки, капуста, редька, редис и т.д., кроме высоколектиновых);
  • ягоды;
  • лимоны;
  • орехи (макадамия, пекан, бразильский);
  • зеленые яблоки;
  • зелень (любая);
  • чеснок;
  • лук;
  • шпинат;
  • спаржа;
  • зеленая (стручковая) фасоль;
  • цветная капуста;
  • брюква;
  • напитки без сахара (минералка, зеленый чай, травяной чай, отвар ромашки, листьев крапивы, мяты, чабреца, шиповника).

Рекомендуется включить в рацион:

  • ягоды: клюква, брусника, черника, облепиха;
  • кокос, кокосовое масло, кокосовое молоко;
  • оливковое масло;
  • тыквенные семечки;
  • имбирь;
  • чеснок;
  • лук порей;
  • брокколи;
  • листья одуванчика;
  • натуральный хрен;
  • петрушка;
  • фенхель;
  • брюссельская капуста;
  • кейл;
  • специи (корица, куркума, гвоздика, анис, кардамон, орегано, тмин, чили, асафетида, шафран);
  • кольраби;
  • репа;
  • капуста;
  • сельдерей;
  • руккола;
  • цуккини.

Чтобы было легче отказаться от сладкого и других запрещенных продуктов, очень важно соблюдать ряд правил:

  • Четко определить и записать цели отказа от запрещенных продуктов.
  • Постоянно отмечать положительное влияние отказа от запрещенных продуктов на организм.
  • Менять рацион постепенно (нельзя резко отказываться от всех продуктов сразу).
  • Стараться найти альтернативу запрещенным продуктам на первое время.
  • Не держать дома запрещенные продукты.
  • Ложиться спать до 23 часов.
  • Питаться разнообразно и сбалансированно.
  • Тщательно пережевывать пищу.
  • Питаться часто, но небольшими порциями (5-6 раз в день).
  • Пить достаточное количество чистой воды.
  • Составлять меню на день/неделю заранее.
  • Устраивать раз в неделю читмилы.
  • Найти занятие «по душе».

Также важно придерживаться и других принципов правильного питания! 

Меню при кандидозе

Учитывая особенности антикандидозной диеты, можно составить довольно разнообразное меню.

Варианты завтрака:

  1. Смузи (на кокосовом молоке).
  2. Омлет с капустой.
  3. Омлет с овощами (сладкий перец, репчатый лук, томат).
  4. Омлет с зеленью (шпинат, лук порей, укроп, петрушка, кинза).
  5. Яичные блинчики с зеленью и семгой.
  6. Полезные блинчики с полезным вареньем (перетертые ягоды с медом).
  7. Фриттата с креветками.
  8. Куриные оладьи.

Варианты обеда:

Первые блюда

  1. Окрошка (куриное мясо, редис, яйцо, огурец, зелень).
  2. Костный бульон (с зеленью, чесноком, яйцом).
  3. Крем суп из шпината/тыквы/сельдерея.
  4. Куриный крем суп.
  5. Щи из свежей капусты.

Вторые блюда

  1. Отбивные из индейки (в тапиоке).
  2. Шашлык из курицы/индейки.
  3. Куриные грудки в панировке из киноа.
  4. Мясо/рыба жаренные на гриле.
  5. Рыбные котлеты.
  6. Печеночные котлеты.
  7. Люля-кебаб из индейки (с болгарским перцем и зеленью).
  8. Курица запеченная в духовке.
  9. Фрикадельки.
  10. Печень жареная с луком.
  11. Рыба в соевом соусе запеченная в фольге.

Гарнир

  1. Капустный салат (на выбор: капуста, морковь, зелень, огурец, болгарский перец, яблоко, сельдерей).
  2. Овощной салат (на выбор: огурец, редис, зелень, руккола, пекинская капуста, сельдерей, авокадо).
  3. Овощи на пару (брокколи, цветная капуста, морковь).
  4. Запеченная морковь (со специями и оливковым маслом).
  5. Капуста тушеная (можно с вареным яйцом).
  6. Гречка (предварительно вымоченная с добавлением лимонного сока).
  7. Чечевица (предварительно вымоченная с добавлением лимонного сока или нефильтрованного яблочного уксуса).

Варианты полдника:

  1. Яблоко зеленое.
  2. Мякоть кокоса.
  3. Грейпфрут.
  4. Апельсин.
  5. Морковь.
  6. Киви.

Варианты ужина:

  1. Овощное рагу.
  2. Кабачковые оладьи.
  3. Морковные котлеты.
  4. Запеканка из брокколи, цветной капусты и индейки.
  5. Запеканка из кабачков.
  6. Стручковая фасоль с брокколи и яйцом.
  7. Фаршированные цуккини. 

Варианты перекусов:

  1. Салат из морской капусты (морская капуста, яблоко, лук репчатый, огурец, яйцо, зелень).
  2. Салат из креветок с рукколой и авокадо (креветки, руккола или шпинат, авокадо, редис).
  3. Салат из тунца с зеленью (тунец, оливки, зелень, яйцо, огурец, листья салата).
  4. Салат из курицы с сельдереем (куриная грудка, сельдерей стебли, пекинская капуста, зелень, авокадо) или (куриная грудка, сельдерей стебли, яблоки, яйца, грецкий орех).
  5. Салат из свеклы с чесноком (свекла свежая/вареная/запеченная, зелень, чеснок).
  6. Салат из редьки с морковью и чесноком (морковь свежая, редька свежая, чеснок, зелень).
  7. Салат с яичными блинами (куриное филе, огурец, луковица, укроп, яичные блины).
  8. Салат из редьки (редька зеленая, вареные яйца, зелень, огурец, салат Романо).

Варианты десертов (без сахара, муки, молока):

  1. Овсяное печенье.
  2. Миндальное печенье.
  3. Морковное печенье.
  4. Печеные яблоки.
  5. Кокосовые маффины.
  6. Желе из фруктов и ягод.
  7. Мороженое из кокосового молока.

Варианты напитков:

  1. Чайный гриб.
  2. Травяной чай.
  3. Отвар шиповника.

Особенности приготовления пищи при соблюдении антигрибковой диеты:

  • Для термической обработки пищи использовать только топленое масло (масло Гхи) или кокосовое масло.
  • Салаты заправлять нерафинированным оливковым маслом первого холодного отжима или домашним майонезом из оливкового масла.
  • В салаты можно добавлять семена кунжута или льна.
  • Крупы и бобовые перед употреблением рекомендуется вымачивать.
  • В качестве подсластителя можно использовать только мед (не более 1 ч.л. в день) или стевию в небольших количествах.
  • В качестве муки рекомендуется использовать: кокосовую муку, миндальную муку, муку из зеленой пророщенной гречки, рисовую муку.
  • Вместо коровьего молока рекомендуется использовать растительное молоко: кокосовое, миндальное.
  • Для приготовления блюд использовать только натуральную природную соль: морскую или розовую гималайскую.

Важно! Для достижения длительного эффекта от терапии рекомендуется соблюдать диету в течение длительного периода (не менее 3-4 месяцев). При возвращении к обычному рациону возможны рецедивы заболевания.

efremovablog.ru

Диета при кандидозе (молочнице)

Кандидоз – это заболевание, возбудителем которого являются дрожжевые грибки. В результате их повышенной активности происходит загрязнение микрофлоры и засорение слизистых оболочек.

Чаще всего болезнь поражает половые органы, ротовую полость, кишечник, желудок или кожу, и во всех случаях требуется соблюдение диеты.

Особенности питания при кандидозе

Кандидоз чаще всего проявляется вследствие ослабления иммунитета, но есть и другие причины, которые могут его спровоцировать:

  • Инфицирование новорожденного во время родов, если им больна мать. Сюда же относится и кормление грудью;
  • Гормональные нарушения;
  • Частые и сильные стрессы;
  • Длительный прием гормональных препаратов;
  • Частая смена партнеров, т.к. болезнь передается половым путем;
  • Сахарный диабет.

Симптомы кандидоза зависят от области поражения:

  • Влагалище: белые творожистые выделения, зуд, дискомфорт во время половых актов и при мочеиспускании;
  • Ротовая полость: болезненные белые пятна на щеках, языке и деснах;
  • Мужские половые органы: жжение, зуд и боль, сероватый налет;
  • ЖКТ: снижение аппетита, неприятный привкус во рту, повышение температуры тела, боли в верхней части живота, рвота с белыми пленками и кровью.

Нужна ли диета при кандидозе

Разумеется, лечебная диета при кандидозе кишечника и других органов обязательна для больных, потому как она вкупе с противогрибковыми препаратами позволяет добиться скорейшего излечения. Более того, без диеты лечение медикаментами носит временный характер и велик риск рецидива кандидоза.

Если вовремя не предпринять меры для лечения, повышается риск таких осложнений, как нефрит, эндокардит и менингит, к тому же грибки имеют свойство быстро распространяться и поражать нетронутые органы.

Основным принципом диеты для больных кандидозом ротовой полости является запрет на продукты, провоцирующие размножение грибков:

  • Сладкие фрукты;
  • Газированные напитки, квас;
  • Ненатуральные соки;
  • Фруктоза, лактоза (молоко), глюкоза;
  • Сахар (коричневый в том числе), мед, сахарная пудра;
  • Любой алкоголь;
  • Жирные блюда;
  • Спиртное;
  • Грибы;
  • Соленья, копчености, жареное и маринады;
  • Кондитерские изделия;
  • Крахмалистые овощи – ограниченно.

Рацион лечебного диетического питания при кандидозе рта и горла рекомендуется составлять из куриных яиц, нежирных сортов рыбы и мяса, низкоуглеводных фруктов, некрахмалистых овощей и кисломолочных продуктов.

Диета при кандидозе ЖКТ: меню и особенности лечебного питания

Для быстрого выздоровления при поражении ЖКТ нужно следовать простым принципам:

  • Основное преимущество в рационе стоит отдавать белковой пище: мясу, кисломолочным продуктам, рыбе, яйцам, а фрукты и овощи – ограничить;
  • Помимо соблюдения диеты при кандидозе желудка и кишечника дополнительно рекомендуется принимать препараты для восстановления кишечной микрофлоры.
  • Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • Перед использованием диеты рекомендуется получить консультацию у врача.

Диета — стол №4 при кандидозе: пример однодневного меню

Данный стол назначается при поражении кишечника, а ее меню выглядит следующим образом:

  • Завтракаем овсяной кашей, творогом и чаем;
  • На ланч пьем отвар шиповника;
  • Обедаем протертой рисовой кашей, паровыми тефтелями и нежирным куриным супом;
  • Полдничаем 100 г натурального йогурта;
  • Ужинаем паровым омлетом и киселем.

Диета при кандидозе полости рта

Для восстановления ротовой полости необходимо исключить перечисленные выше вредные продукты и включить в рацион пищу, способствующую выздоровлению:

  • Цитрусовые;
  • Тушеные и свежие овощи;
  • Морковный сок;
  • Чеснок;
  • Яйца и постное мясо;
  • Орехи;
  • Травяные чаи;
  • Морепродукты.

При кандидозе у женщин

При молочнице следует употреблять продукты, обладающие антибактериальным и противогрибковым эффектом:

  • Чеснок, натуральные йогурты;
  • Морепродукты, бурый рис, овсянка и гречка;
  • Травяные чаи из ромашки, люцерны или клевера;
  • Петрушка, укроп, огурцы, брокколи.

При кандидозе у мужчин

Представители сильного пола менее подвержены кандидозу, однако при такой болезни и им необходимо придерживаться диеты от 4 до 12 месяцев:

  • Не употреблять острые продукты и соусы;
  • Отказаться от спиртного на время лечения;
  • Кушать только нежирные блюда, приготовленные на пару, тушеные или вареные.

Диета для профилактики кандидоза

Чтобы предотвратить появление кандидоза, стоит придерживаться нехитрых правил питания:

  • Не злоупотреблять сладостями и иной вредной для организма пищей;
  • Употреблять в пищу только натуральные и нежирные продукты.

Отзывы врачей о диете при кандидозе

Маргарита, гинеколог:

«При молочнице имеет большое значение восстановление здоровой микрофлоры, чего можно добиться только с помощью лекарств и диеты. Если употреблять вредные при такой болезни продукты, то состояние может только ухудшиться»

Екатерина, дерматолог:

«Конечно, кандидоз кожи встречается редко, но если была диагностирована такая болезнь, диеты придерживаться все же придется. Во-первых, запрещенные ею продукты провоцируют обострение симптомов, ну а во-вторых – действие лекарств без правильного питания менее эффективно»

Жанна, гинеколог:

«Молочница может проходить и сама по себе без лечения, но во избежание осложнений все же нужно пить назначенные врачом лекарства и соблюдать диету: она помогает восстановить микрофлору быстрее, к тому же способствует повышению иммунитета, что немаловажно при такой болезни».

Советы как избежать заболевания кандидозом:

  • Не допускать случайных половых контактов;
  • Соблюдать гигиену;
  • Контролировать уровень сахара в крови;
  • Не принимать антибиотики без острой необходимости;
  • Правильно питаться.

Таких мер профилактики кадидоза достаточно для того, чтобы избежать заражения или повторного появления болезни.

Источник…

azbyka.ru

Диета при кандидозе (молочнице)

В человеческом организме обитает множество грибковых микроорганизмов. Правда, часть из них является полезной. В нижеследующем материале мы рассмотрим грибок, относящийся к особо опасным для здоровья женщин. Речь идет о молочнице, более известный ее термин — кандидоз.

Несмотря на ассоциацию именно с женским полом при упоминании вышеуказанного заболевания, молочница наблюдается также и у мужчин. Поскольку кандидоз может привести к сильнейшему нарушению работы пищеварительной системы, при обнаружении у себя малейших симптомов, следует незамедлительно пересмотреть свой рацион питания.

Что такое кандидоз?

Кандидоз — это организм, который не просто находится в вашем кишечнике, но еще и выделяет при этом всевозможные токсические вещества, попадающие в кровь, в значительной мере ухудшая состояние человеческого здоровья.

Кандидоз способствует хроническому воспалению внутренних органов и уменьшению энергии. Также он приводит к запору, диарее, нарушению менструального цикла и, конечно же, влияет на эмоциональное состояние мужчин и женщин, вводя в беспричинную депрессию, переходящую к нервным срывам.

Причины

Наиболее явными причинами возникновения кандидоза у женщин и мужчин являются следующие факторы:

  • слабый иммунитет;
  • наличие в организме хронических грибковых инфекций;
  • частый прием антибиотиков, противозачаточных таблеток и стероидных гормонов;
  • большое количество перенесенных стрессов;
  • чрезмерное употребление углеводов;
  • наличие сахарного диабета;
  • период беременности.

Необходимость соблюдения диеты при кандидозе нужна для восстановления работы пищеварительной системы и для устранения вышеуказанного заболевания, путем правильных продуктов питания.

Разновидности заболевания

Увы, данное заболевание имеет массу разновидностей:

  • Межпальцевый чаще всего встречается у школьников и у людей, часто работающих на садовых участках;
  • Поражение слизистых оболочек (языка, миндалин, губ, уголков рта) сопровождается белым налетом;
  • Поверхностный кандидоз кожи имеет гладкий, почти блестящий вид, может проявляться в виде пузырей.

Кандидоз полости рта наиболее часто встречающаяся разновидность вышеуказанного заболевания. Он имеет следующие симптомы:

  • отечность слизистой десен, щек и языка;
  • небольшие покраснения;
  • увеличение языка.

Кандидоз желудочно-кишечного тракта проявляется в виде метеоризма, диареи, наличии крови в каловых массах, боли в области живота. Он появляется вследствие язвы и при повышенной кислотности. Среди самых неприятных симптомов этого заболевания:

  • тошнота, рвота;
  • изжога;
  • отсутствие аппетита;
  • повышенная температура;
  • понос.

Также существует и, так называемый, кандидозный вульвит. Симптоматика его проявляется в виде зуда, ощущения жжения, а также неприятных ощущений при мочеиспускании и после полового акта. Чаще всего вышеупомянутая разновидность встречается у женщин, в особенности в предменструальный период и по окончанию его.

У мужчин кандидоз проявляется следующим образом:

  • покраснения и отечность на половом органе;
  • поражение мочеиспускательного канала;
  • воспаление мочевого пузыря, сопровождающееся частыми мочеиспусканиями.

В любом случае, кандидоз пищевода, кожи, ротовой полости (горла), желудка и кишечника как у женщин, так и у мужчин, в срочном порядке требует соблюдения специальной лечебной диеты, предназначенной для устранения этого неприятного заболевания.

Диета при кандидозе

Диеты при кандидозе пищевода, кожи, горла, желудка и кишечника несколько отличаются друг от друга, поскольку для каждого заболевания требуется подобрать особую систему питания.

К примеру, придерживаясь диеты при кандидозе пищевода, следует употреблять большее количество домашним молочным продуктам, а также продуктам питания, содержащим большое количество клетчатки (брокколи, морковка, капуста). Также рекомендуется кушать много зелени, бобовых, ягод и круп.

При кандидозе желудка, в меню диеты предпочтительнее включить свежие овощи и ягоды. Мясо и рыбу необходимо запекать или варить. Также полезен будет натуральный йогурт, отруби и негазированные напитки.

Диета при кандидозе кишечника настоятельно рекомендует:

  • отказаться от углеводов и спиртных напитков;
  • количество хлеба свести к минимуму;
  • чипсы, сухарики, полуфабрикаты, копчености строго под запретом;
  • крахмалосодержащие продукты (банан, кукуруза, картофель) также нежелательны в меню диеты;
  • при вышеуказанной диете, к употреблению настоятельно рекомендуются свежие овощи, нежирные виды мяса и рыбы, яйца, зелень и кисломолочные продукты.

При кандидозе полости рта (в том числе и горла), диета рекомендует вам включить в меню нежирное куриное, индюшачье, перепелиное и говяжье мясо. Из молочных продуктов наиболее предпочтительны: нежирная сметана, творог, кефир и натуральные йогурты. Из овощей: болгарский перец, огурцы, томаты, капуста, чеснок и лук.

При кандидозе кожи диета подразумевает исключение из рациона меню быстрых углеводов и алкогольных напитков. Диета рассчитана на нормализацию уровня сахара в крови. То есть, вам в срочном порядке необходимо будет отказаться от всех сахаросодержащих продуктов.

Рекомендуются: нежирные виды рыбы и мяса, некрахмалистые овощи, крупы и зелень. Пищу при диете желательно готовить дома и употреблять в теплом виде, малыми порциями.

Впрочем, основные особенности питания диеты при кандидозе рассмотрим в нижеследующем пункте.

Особенности питания

Признаки возникновения кандидоза проявляются следующим образом:

  • обильные белесые выделения из женских половых органов;
  • зуд во влагалище;
  • покраснение и отечность;
  • наличие трещинок и кровоизлияний на внутренней поверхности половых органов;
  • образование серого налета на стенках влагалища;
  • ощущения дискомфорта во время полового акта;
  • повышенная раздражительность;
  • болевые ощущения при мочеиспускании.

Развитию данного грибка у женщин и мужчин способствуют:

  • безконтрольный прием антибиотиков;
  • нарушение пищеварительной системы;
  • изменение гормонального фона;
  • понижение иммунной системы;
  • использование контрацептивов в таблеточной форме.

Ознакомившись с основными причинами возникновения молочницы, перейдем непосредственно к ознакомлению с правилами диеты для избавления от этого неприятного заболевания:

  • соблюдайте питьевой режим — до полутора литра свежей очищенной воды в день;
  • в сочетании с диетой, используйте мази, крема и таблетки, замедляющие рост грибка;
  • диета разрешена и в период беременности, поскольку в этот период у женщин склонно обостряться вышеуказанное заболевание.

Подробнее о разрешенных и категорически запрещенных продуктов питания для диеты при кандидозе у женщин и мужчин, поговорим в нижеследующем пункте.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перейдем, пожалуй, к главному при соблюдении любой диеты. Итак, диета при молочнице разрешает к употреблению следующие продукты питания:

  • перец, свекла, огурцы, капуста, морковка;
  • чеснок;
  • нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, в вареном или запеченном виде;
  • петрушка, укроп;
  • фасоль, горох;
  • натуральные йогурты;
  • кефир;
  • нежирный творог;
  • гречневая, пшенная, ячменная и овсяная каши;
  • рис;
  • льняное масло;
  • морская капуста;
  • домашние куриные яйца;
  • морепродукты;
  • семечки кунжута;
  • цитрусовые;
  • сливы, яблоки;
  • брусника;
  • отвары и настойки из шиповника, боярышника, черники, облепихи, рябины.

Разумеется, у диеты для избавления от молочницы есть и список запрещенных продуктов питания, среди них:

  • кондитерские изделия;
  • выпечки из дрожжевого теста;
  • уксус и алкогольные напитки;
  • кетчуп, майонез, соевый соус;
  • продукты, содержащие кофеин;
  • газированные напитки;
  • жирная и жаренная пища;
  • соль;
  • копчености;
  • молоко.

Примерное меню на неделю

Исходя из вышеуказанного списка допустимых продуктов, можно составить приблизительное меню на неделю для избавления от молочницы:

Понедельник

  • Завтрак: овсянка, яблоко и зеленый чай;
  • Обед: капустный суп с куриным мясом;
  • Ужин: паровой омлет с зеленью.

Вторник

  • манная каша с вареньем, апельсиновый сок;
  • картофельное пюре и нежирные рыбные котлеты;
  • говяжьи биточки и стакан кефира.

Среда

  • творог со сметаной, несладкий черный чай;
  • суп-пюре из капусты и брокколи;
  • гречневая каша, отвар шиповника.

Четверг

  • пшенная каша с черносливом, ряженка;
  • салат из капусты, морковки, томатов и огурцов запить морковным соком;
  • творожная запеканка с фруктами и свежевыжатый апельсиновый сок.

Пятница

  • яблоко, 150 мл натурального йогурта;
  • гречка и кефир;
  • запеченное кроличье мясо со сметаной — 200 г.

Суббота

  • яблочное пюре, морковный сок;
  • гречневый суп с кусочками нежирного куриного мяса;
  • вареное яйцо, отвар из облепихи.

Воскресенье

  • 250 г обезжиренного творога, настой рябины;
  • рагу из кроличьего мяса, капусты и кабачков;
  • салат из цитрусовых, травяной чай.

Безукоризненно придерживаясь вышеуказанного питания диеты, вы обязательно избавите себя от такого неприятного заболевания, как молочница.

Лечебные рецепты при кандидозе

При лечении молочницы, самое время обратиться к народной медицине. Избавиться от кандидоза мужчинам и женщинам помогут следующие средства, в сочетании с обязательным меню диеты:

Ромашка

  • залить 100 грамм сухой ромашки кипяченной водой;
  • затем дайте настояться в течение 4-5 часов;
  • наполните ванну теплой водой;
  • процедите настой ромашки и вылейте в ванну;
  • принимайте ванну в течение часа.

Прибегать к вышеуказанной процедуре для избавления от молочницы, при соблюдении диеты, мужчинам и женщинам рекомендуется дважды в неделю.

Корень лопуха

  • довести до кипения 200 мл воды;
  • измельчить корень лопуха его столовую ложку добавить в кипяченную воду;
  • затем проварить еще в течение 10-15 минут на медленном огне;
  • накрыть крышкой и дать настояться около получаса;
  • процедить;
  • пить по 50 мл трижды в день.

Кора дуба

  • засыпать в кипяченную воду 25 г сухой коры дуба;
  • варить в течение получаса;
  • дать остыть;
  • процедить;
  • смешать с теплой водой.

Вышеуказанная смесь предназначена для мытья половых органов для избавления от молочницы, как женщинам, так и мужчинам.

(7 оценок, среднее: 3,86 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Диета при кандидозе: руководство для начинающих | Пища это лекарство

Этот грибок вообще безвреден, но его разрастание может привести к инфекции (1, 2).

Диета при кандидозе – это строгий план питания, который облегчает симптомы кандидозной инфекции.

Вот руководство для новичков по диете при кандидозе и примерный план питания на каждый день.

Диета при кандидозе для женщин и мужчин

Что такое Candida?

Существует более 150 известных видов Candida, обитающих в различных частях вашего тела. Эти виды помогают пищеварению и усвоению питательных веществ из пищи.

Избыточный рост грибов рода Candida может повредить стенку вашего желудочно-кишечного тракта. Это приведет к попаданию вредных токсинов в ваш кровоток, вызывая инфекцию (3).

Вот симптомы, которые возникают при такого рода инфекции (4, 5, 6, 7):

  • Тошнота
  • Вздутие, запор или диарея
  • Хроническая усталость
  • Проблемы с кожей, такие как экзема или сыпь
  • Периодические инфекции мочевыводящих путей
  • Раздражительность и перепады настроения
  • Тревога или депрессия
  • Боль в суставах
  • Сильная тяга к сахару

Несмотря на большое количество видов Candida в вашем организме, только 15 могут вызвать инфекцию. Candida albicans является наиболее распространенным возбудителем инфекции, на который приходится более половины всех случаев (3).

Мировые показатели кандидозной инфекции остаются высокими, оставаясь постоянными в течение последних двух десятилетий (8).

Существует несколько факторов риска возникновения кандидозной инфекции. К ним относятся (9, 10, 11, 12, 13, 14):

  • Рацион питания с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара
  • Плохая гигиена рук
  • Высокое потребление алкоголя
  • Повышенные уровни стресса
  • Дисбаланс в пищеварительном тракте
  • Неправильное использование катетеров
  • Противозачаточные таблетки или антибиотики
  • Сахарный диабет
  • Слабая иммунная система

Если вы подвержены каким-либо из этих факторов риска, попробуйте устранить проблему с помощью изменений в рационе питания или образе жизни. Подумайте о включении медитации в свой ежедневный распорядок дня или используйте методы для контроля стресса.

Резюме:

В вашем организме обитает более 150 различных видов грибов рода Candida. Из них 15 могут вызвать инфекцию, если наблюдается их избыточный рост. К факторам риска развития кандидоза относятся неправильный рацион питания, высокий уровень стресса, слабая иммунная система и плохая гигиена рук.

Как работает диета при кандидозе

Несмотря на то, что имеется множество данных о факторах риска избыточного роста Candida, планы лечения противоречивы и недостаточно изучены (15).

Однако одним из возможных способов лечения является диета при кандидозе.

Эта диета исключает сахар, глютен, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки, одновременно поощряя потребление фруктов с низким содержанием сахара, некрахмальных овощей и безглютеновых продуктов.

Вот научно подтвержденные данные, указывающие на то, почему этих продуктов следует избегать:

  • Глютен запрещен, потому что соединение глютена под названием зонулин может повредить слизистую оболочку пищеварительного тракта (16).
  • Сахар способствует росту Кандида, что приводит к ухудшению инфекции (17).
  • Поскольку мальабсорбция лактозы является распространенной и может вызвать симптомы, некоторые молочные продукты также запрещены (18).
  • Продукты, содержащие искусственные ингредиенты, плесень, консерванты и пестициды, могут способствовать разрастанию инфекции и приводить к непрерывному воспалению. Поэтому их также следует избегать (19, 20).

Алкоголь и кофеин не рекомендуются, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.

В целом, эта диета предназначена для уменьшения воспаления и включения здоровой пищи в рацион, которая может излечить ваш кишечник. Со временем эти методы могут помочь убить избыток кандида.

С другой стороны, неспособность следовать этой диете может усилить ваши симптомы. Когда ваш организм испытывает чрезмерное воспаление, а кишечная микрофлора подавляется, симптомы кандидозной инфекции могут ухудшиться (21).

Резюме:

Кандидозная диета предназначена для уменьшения воспаления и в конечном итоге лечения инфекции кандидоза путем ограничения определенных групп продуктов питания, таких как глютен, сахар, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки.

Прежде чем начинать противокандидозную диету, сторонники рекомендуют проводить очищение от кандиды. Это краткосрочная диета, которая, как считается, снижает нагрузку на ваш пищеварительный тракт и выводит токсины из вашего организма.

Выполнение очищения также может подготовить ваш организм и создать настрой к противокандидозной диете. Есть много способов сделать очистку, но двумя самыми распространенными являются:

  1. Употребление только жидкости, такой как вода с лимонным соком или костный бульон.
  2. Употребление в течение дня в основном некрахмалистых овощей в виде салатов и овощей, приготовленных на пару вместе с небольшим количеством белка.

Некоторые люди могут испытывать негативные симптомы при начале очистительной диеты, такие как усталость, головные боли, перепады настроения или изменения в режиме сна.

Имейте в виду, что очищение от кандиды не должно продолжаться более нескольких дней.

После того, как вы закончите очистку, вы можете начинать противокандидозную диету.

Специального графика противокандидозной диеты нет. Некоторые люди могут испытывать облегчение в течение нескольких недель, другим, чтобы увидеть положительный эффект может потребоваться много месяцев.

При проведении диеты при кандидозе лучше всего консультироваться с диетологом, чтобы обеспечить адекватное потребление питательных веществ.

Прежде чем начать диету при кандидозе, нужно рассмотреть несколько вещей:

  • Начните медленно: Вместо мгновенного отказа от сахара, кофеина и глютена, попробуйте исключать по одному из этих видов продуктов за определенный отрезок времени, чтобы облегчить процесс.
  • Устраните все возможные факторы риска: Чтобы как можно быстрее уменьшить симптомы, важно устранить любые факторы риска, которые могут предотвратить прогресс – такие, как алкоголь, плохая гигиена или сладкие продукты.
  • Она должна быть краткосрочной: Эта диета предназначена для краткосрочного использования, пока ваши симптомы не улучшится. Она не предназначена для полной замены основного рациона питания.

Резюме:

Чтобы начать диету при кандидозе, вы должны провести предварительное очищение от кандиды, а затем строго придерживаться списка продуктов питания, которые можно употреблять. Следуя этой диете лучше всего работать с диетологом.

Продукты, которые можно употреблять

Органические продукты с низким содержанием сахара, необработанные и без химических веществ могут поддерживать заживление и уменьшать симптомы. Сосредоточьтесь на включении этих продуктов во время диеты при кандидозе (22, 23):

  • Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара: Лимон, лайм и ягоды (можно употреблять в небольших количествах).
  • Некрахмалистые овощи: Спаржа, брюссельская капуста, белокочанная капуста, брокколи, кудрявая капуста, сельдерей, огурец, баклажан, лук репчатый, шпинат, кабачки, помидоры и брюква (лучше всего, если они употребляются в сыром или приготовленном на пару виде).
  • Безглютеновые зерна: Пшено, киноа, овес и гречиха. Полный список безглютеновых продуктов вы можете увидеть на этой странице – Безглютеновая диета: список разрешенных и запрещенных продуктов.
  • Высококачественный белок: Курица, яйца, лосось, индейка и сардины.
  • Полезные жиры: Авокадо, оливки, нерафинированное кокосовое масло, льняное масло, оливковое масло и кунжутное масло.
  • Некоторые молочные продукты: Масло сливочное, топленое масло, органический кефир или простой йогурт.
  • Орехи и семена с низким содержанием плесени: Миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, кокосовые орехи или льняное семя.
  • Травы и специи: Черный перец, соль, корица, укроп, чеснок, имбирь, орегано, розмарин, паприка, куркума и тимьян.
  • Приправы: Яблочный уксус, кокосовый соус с аминокислотами и квашеная капуста.
  • Заменители сахара: Стевия, эритрит и ксилит.
  • Безалкогольные напитки: Травяные чаи, кофе из цикория, фильтрованная вода, домашнее миндальное молоко, кокосовое молоко (ищите без добавок) и воду с добавлением сока лимона или лайма.

Резюме:

Ешьте органические высококачественные продукты с низким содержанием сахара и органическое мясо и жиры, чтобы уменьшить воздействие пестицидов и увеличить усвоение питательных веществ.

Продукты, которых следует избегать

Диета при кандидозе – это строгая диета, которая исключает сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты, так как считается, что эти виды продуктов способствуют росту грибов рода Candida (24, 25).

Вот список продуктов, которых следует избегать при противокандидозной диете:

  • Ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара: Бананы, финики, изюм, виноград и манго.
  • Зерна, содержащие глютен: Пшеница, рожь, ячмень и спельта.
  • Определенные виды мяса: Полуфабрикаты и колбасные изделия, рыба, выращенная на рыбной ферме.
  • Рафинированные масла и жиры: Масло канола, соевое масло, подсолнечное масло или маргарин.
  • Приправы: Кетчуп, соевый соус, белый уксус, соус барбекю, хрен или майонез.
  • Некоторые молочные продукты: Сыр, молоко и сливки.
  • Сахар и искусственные подсластители: Аспартам, агава, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед, кленовый сироп, меласса и столовый сахар.
  • Орехи и семена, содержащие больше плесени: Грецкие орехи, арахис, кешью, орехи пекан и фисташки.
  • Кофеин, алкоголь и сладкие напитки: Чай с кофеином, кофе, энергетические напитки, газированные напитки, фруктовый сок, пиво, вино или спиртные напитки.
  • Добавки: Нитраты, декстроза или сульфаты.

Резюме:

Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, добавок, обработанных продуктов, определенных видов мясных продуктов, жиров и масел, а также напитков с кофеином и алкогольных напитков для ускорения выздоровления и облегчения симптомов.

Другие рекомендации

Другие диетические изменения также могут подавлять кандидозную инфекцию. Эти пищевые продукты, напитки и добавки могут подавить избыток кандиды:

  • Чай с По д’Арко: Муравьиное дерево (По д’Арко) – это дерево, растущее в тропическом лесу Амазонки. В исследованиях в пробирках и на животных исследователи обнаружили, что использование экстракта По д’Арко уменьшало инфекции благодаря его противовоспалительным свойствам (26, 27, 28).
  • Костный бульон: Этот богатый питательными веществами напиток может содержать витамины и минералы, такие как коллаген, которые, по некоторым данным, могут улучшить работу вашей иммунной и пищеварительной систем (29, 30).
  • Водоросли: Как один из самых богатых источников хлорофилла, водоросли могут поддерживать детоксикацию канцерогенов в вашем организме (31).
  • Пробиотики: В качестве добавок эти здоровые бактерии могут помочь облегчить воспаление, уничтожить вредные микроорганизмы и уменьшить симптомы кандидоза (32, 33, 34).
  • Масло лаванды: Это эфирное масло может снизить прогрессию и распространение грибов рода кандида (35).

Резюме:

Чай с По д’Арко, костный бульон, водоросли, пробиотики и масло лаванды являются дополнительными продуктами, которые потенциально могут подавить рост кандида благодаря их особым полезным свойствам.

В этом образце меню представлены продукты, приемлемые для диеты при кандидозе. Вы можете создать свое собственное меню на основе ваших предпочтений.

Понедельник

  • Завтрак: Омлет с помидорами, плюс отдельно авокадо.
  • Обед: Индейка с салатом из зеленых листовых овощей, ломтиков авокадо, капусты и брокколи с добавлением оливкового масла.
  • Ужин: Гречневая каша, куриная грудка и овощи на пару.

Вторник

  • Завтрак: Йогурт, смешанный с 25 граммами ягод, корицей и миндалем.
  • Обед: Тайский красный карри с курицей.
  • Ужин: Пирог с лососем, подаваемый с приготовленным на пару брокколи и чашкой костного бульона.

Среда

  • Завтрак: Домашние колбаски из индейки, приправленные шалфеем с брюссельской капустой.
  • Обед: Курица, приготовленная с добавлением лимонного сока с салатом.
  • Ужин: Домашние котлеты с приготовленными на пару овощами и квашеной капустой, плюс авокадо.

Четверг

  • Завтрак: Овощной омлет из яиц, лука-шалота, шпината и помидоров.
  • Обед: Домашние колбаски из индейки с шалфеем тушеной капустой.
  • Ужин: Карри с курицей и кокосовым молоком, киноа и приготовленными на пару овощами.

Пятница

  • Завтрак: Омлет с красным перцем, луком, капустой и яичницей.
  • Обед: Фрикадельки из мяса индейки с салатом из кудрявой капусты и пшенной кашей с топленым маслом.
  • Ужин: Приготовленный дикий лосось, приправленный лимоном и укропом, плюс спаржа.

Суббота

  • Завтрак: Гречневые булочки с кофе из цикория.
  • Обед: Карри с курицей и кокосовым молоком, киноа и овощами, приготовленными на пару.
  • Ужин: Лапша из кабачков с курицей, сырым чесноком, соусом песто и оливковым маслом.

Воскресенье

  • Завтрак: Коктейль из кефира, горсти ягод, миндальной пасты, кокосовых орехов и корицы.
  • Обед: Салат из вареных вкрутую яиц, индейки, помидоров, огурцов, оливок и оливкового масла.
  • Ужин: Фахита с курицей, приготовленная с добавлением перца, лука, кинзы, авокадо и зеленых листовых овощей.

Резюме:

Хотя эта диета может быть ограничительной, все еще есть множество здоровых, вкусных вариантов.

Возможная польза

Несмотря на отсутствие исследований относительно противокандидозной диеты, она может сделать больше, чем просто облегчить симптомы кандидоза.

Диета состоит из цельных продуктов, которые также могут быть полезны с целью похудения, улучшения здоровья сердца, функции кишечника и уменьшения воспаления в вашем организме (36, 37, 38).

Диета также фокусируется на исключении сладких продуктов, которые были связаны с развитием ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома (39, 40).

Такая диета может быть полезной для всех – даже для тех, у кого нет кандидоза.

Резюме:

Противокандидозная диета – это противовоспалительная и богатая питательными веществами диета, которая может предложить разностороннюю пользу для здоровья помимо подавления роста грибов рода кандида.

Возможные недостатки

Одним из главных недостатков противокандидозной диеты является то, что в отношение ее эффективности проводилось слишком мало исследований на человеке, и имеющиеся исследования противоречивы.

В одном исследовании, проведенном с участием 120 человек, придерживающихся противокандидозной диеты, через три месяца наблюдалось улучшение связанных с работой ЖКТ симптомов у 70% участников (41).

Исследование на животных показало, что потребление сахара увеличивает рост Candida в пищеварительном тракте (42).

С другой стороны, одно небольшое исследование изучало рост кандиды до, во время и после диеты с высоким содержанием сахара у здоровых людей. Исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием сахара оказывает ограниченное влияние на рост кандида (43).

Другим отрицательным моментом является строгость диеты. Сахар, глютен, большинство фруктов, крахмалистые овощи, некоторые виды мяса, орехи, семена, алкоголь и кофеин запрещены на этой диете. Поэтому придерживаться этого стиля питания требует больших усилий от человека, чтобы приспособиться.

Диета при кандидозе может также создавать трудности, если ваш бюджет ограничен или вам не приносит удовольствие процесс приготовления пищи и планирование рациона питания.

К счастью, эта диета имеет ограниченную продолжительность. Ей необходимо следовать только в то время, когда как вы испытываете симптомы кандидоза.

Резюме:

Основные недостатки противокандидозной диеты включают отсутствие исследований и строгие ограничения в питании. Поэтому она может подходить не всем людям.

Подведем итог

  • Диета при кандидозе предназначена для уничтожения избытка грибов рода кандида.
  • Она предусматривает отказ от сахара, глютена, алкоголя и некоторых молочных продуктов.
  • Основное внимание уделяется высококачественным продуктам с низким содержанием сахара, органическому мясу и полезным жирам.
  • Уменьшение симптомов может наступать спустя различные промежутки времени в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека и может зависеть от вашего соблюдения диеты, продолжительности и тяжести симптомов.
  • Первыми признаками улучшения могут быть увеличение уровня энергии и улучшение концентрации внимания, а также уменьшение расстройства пищеварения.
  • Хотя вы можете наблюдать облегчение ваших симптомов, исследований эффективности этой диеты проводилось слишком мало, и они противоречивы.
  • Тем не менее если у вас был диагностирован кандидоз, может быть полезно выяснить, работает ли эта диета в вашем случае.

foodismedicine.ru


Смотрите также

Заказать обратный звонок

Ваше имя
Контактный телефон